加工定制是 | 种类真空滚揉机 |
品牌双木林 | 电压380V |
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销新品 |
呼吸式牛羊肉真空腌制机是将物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、滚揉,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
厂家直销热线:13792687372
呼吸式牛羊肉真空腌制机的使用效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出口率真
(5) 提高产品的柔嫩性和结构稳定
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诸城市晓旭工业装备有限公司
王女士
13792687372
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