为探讨茶叶糖蛋白对小鼠骨髓来源树突状细胞（bmdcs）表面分子表达的影响，采用细胞因子诱导法，以贴壁法获得贴壁单核细胞，添加重组粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子（rmgm—csf）和重组白细胞介素4（rmil-4）进行体外诱导培养，倒置显微镜动态观察细胞形态的变化；采用mtt法，观察不同浓度的茶叶糖蛋白（tgp）对小鼠骨髓来源树突状细胞的细胞毒性；采用流式细胞术检测dcs的表面标志cd11c、cd86和mhcⅱ类分子表达的变化。结果表明，经tgp作用24h后，树突状细胞形态更加典型，更加成熟；茶叶糖蛋白在（0．8—200μg／ml）的浓度范围内，可认为tgp对树突状细胞无细胞毒性。与阴性对照相比，茶叶糖蛋白显著促进树突状细胞表面cd11c、cd86、mhcⅱ的表达，在浓度（0．1～25μg／ml）范围内呈现剂量依赖性，初步表明茶叶糖蛋白可以促进树突状细胞的成熟。完成机构：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330031