玉米加工成套设备浅谈玉米脱皮同脱胚的区别 近年来,随着玉米加工机械行业的飞速发展,也为了满足市场的多样化需求,出现了很多的新型加工工艺。其中脱皮和脱胚是应用比较广泛的两种工艺。但是别看只有一字之差,它们的差别还是很大的。那么具体两者之间有什么不同呢?跟随小编一起来了解一下吧。
玉米脱皮是脱掉玉米表面的皮层,他是保证产品的质量和提胚的基础工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚层包裹的,脱皮后利于胚与胚乳的分离,可提高脱胚的效率;将玉米子粒的皮层大部分脱掉,可使生产的玉米糁不粘连皮,产品质量得到提高,脱皮后研磨,有利于提高产品的纯度。
脱胚目的在于利用玉米加工机械的力量破坏玉米的结构,改变其颗粒形状和大小,使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序,因为在脱皮过程中,只有一部分胚与胚乳分离,大部分仍结合在一起,经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。
通过以上讲解我们可以看出,脱皮的目的是为了保证脱胚的更好加工,两者在玉米加工机械生产工艺中的步骤不同,生产目的不同。
玉米面加工设备的关键步骤