中国饮食文化源远流长,围绕着各大传统节日,各地饮食风俗也不同。我们时常把端午节叫粽子节,中秋节叫月饼节……即将迎来的中秋节,是团圆的节日,一轮圆月挂空中,在外的人,不能回来团聚的人,会特别思想家乡,思念亲人,不过,如今的通讯发达,沟通方便,在虚拟的空间里也可面对面地对望着。对着镜头,举杯共祝佳节也成了我们常常做的事。
一年又一年,吃过了不少月饼,各种颜色、各种馅、各种纹路的,大大小小的,甜的、咸的、酸的、辣的,应有尽有,相同的是都是圆的。
各大商家也施展着浑身解术,打造品牌ip,吸引注意力。这些年,一些商家常在“最”字下功夫。有一次,那最贵月饼惹了不少麻烦;还有最大的月饼,最厚的月饼,最美的月饼……对我而言,最念念不忘的是那普普通通的,外边包裹着芝麻的,里边有花生仁、冬瓜糖、小肥肉……也不知怎么表述它的配料,一见到,就特别亲切,这是小时候的味道。
现在的月饼花样多多,不仅在饼的制作工艺上讲究美观、吸睛;在外包装上也下了不少功夫,于是,层层叠加,一个小小的饼,也挺贵的。在激烈的市场竞争中,有胜出的,也有告别历史舞台的。这其中涉及方方面面,月饼的口感、市场定位、营销策略……不知,在你的城市里,哪种饼是最有名的。我呢,如今喜欢苍南的丁源兴月饼,据说也有百年的历史。
在各大月饼品牌里,这10种月饼最受欢迎,你吃过几种?
1. 美心月饼
2. 元祖月饼
3. 安琪月饼
4. 好利来月饼
5.荣华月饼
6. 杏花楼月饼
7. 稻香村月饼
8.米旗月饼
9. 佳宁娜月饼
10. 潮江春月饼
月是故乡明,不论在哪,最美最圆的月亮就在那成长的地方。
这个中秋,回家过节,泰顺欢迎你。