全自动斜切鱼片机是一种新型切鱼片设备，该机从进料到出鱼片连续作业，具有较高的工作效率，省时省力，操作简单等优点，生产的鱼片口感好，光滑美观，保证的良好的鱼片的质量，本机设计合理，采用排列式斜切鱼片机。还有振动小，无噪音等优点，可配套不同型号的刀具，是大中小型企业的理想产品。
   本机能将整只鲜鱼斜切制成需要的大小，也适用于切制各种肉片、竹笋的斜切片、切段作业。作出的产品整齐如一且不会出现连丝状况，无损耗，不会产生肉末、碎肉等。
斜切鱼片机产品特点:
1、斜切鱼片机自动化程度高，操作简单，所有功能均采用点开关，轻松、快捷、通俗易懂，业界的工艺标准。
2、斜切鱼片机对切鱼的厚度和角度可根据客户要求来定做，切好的鱼肉薄厚均匀，无废料，百分百成型减少浪费。
3、斜切鱼片机为整体式，占地面积小，重量轻，便于移动。
4、斜切鱼片机切片速度快，一机顶多人，生产效率高。
5、斜切鱼片机为多台组合生产线的切片形式，一人操作一台机器，便于生产企业管理。打破了传统的多人围着一台机器操作，生产效率低，浪费人工，影响安全，特别是当机器出现故障时，操作人员只能全部停工待修，影响生产经营。
斜切鱼片机的清洗与保养知识：
1、每次使用完设备后请将托鱼板、刀片缝隙及表面肉屑用清水清理干净没清洗托鱼板及刀片时请严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
2、定期用油枪在贴有“油”字标识的注油孔内注入少量食用油。
3、设备刀架及机器表面用毛巾稀释少量食用油。
4、刀具长期不用时应用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及时清洗。
斜切鱼片机的安全操作的注意事项:
1、使用斜切鱼片机的时候，要严格遵守按照使用说明书进行操作生产，切勿违禁使用。
2、斜切鱼片机在使用生产操作的时候，严禁把身体各部位伸进机器里面或其他物体放入生产转动的机器内，以免发生危险事故。
3、注意安全生产的同时，要注意斜切鱼片机的及时保养，从而提高性能，延长斜切鱼片机的使用寿命。
4、再次特别提醒，在进行斜切鱼片机的相关操作的时候，一定要用心、专心，切忌三心二意，心不在焉，安全生产重于泰山 。

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